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食農教育愛環保 新竹市啟動「社區糧倉」再添10處社區可食地景

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【記者:姜秀珠 資料來源:新竹市】2017-09-12
  新竹市府繼推動「食物森林」與「可食地景環保菜園」獲得廣大迴響後,接著啟動「社區糧倉」計畫,鼓勵市民親手種好菜。9月12日市長林智堅赴「社區糧倉技術推廣培訓基地」示範鮮蔬採收,象徵計畫啟動,社區糧倉計畫號召鄰里參與,不僅能讓社區吃得健康安心,也為地球盡一份心力,創造食安、環保的雙贏局面。林智堅市長上午參訪位於新竹空軍幻象基地旁的社區糧倉培訓基地,新鮮萵苣現摘現吃,體驗友善土地農法營造出的多樣生態,更以現採豐富食材手作輕食料理,與民眾一同體驗共耕、共享的都市農園樂活型態。







  林智堅市長強調,社區糧倉計畫即日啟動,鼓勵各社區利用街角空間,透過可食地景種植安心健康食物,不僅凝聚社區向心力,更打造綠美化環境,一舉多得。計畫已培訓34名種子教師,將深入各里,將社區糧倉推廣到全市122個里,朝向「一里一可食地景」的目標,讓食農教育、社區支持型農業理念向下扎根。林智堅市長表示,新竹市府105年起推動食物森林與可食地景環保菜園,在車水馬龍的公園、綠地生產友善農產,成果獲得好評,不僅深化社區鄰里凝聚力,更成為吸引各縣市率團前來取經的「示範基地」,環保署8月率全台環保局低碳社區種子人員前來參訪,將新竹市成功經驗帶到全台社區。

 

 

  新竹市環保局長江盛任說明,新竹市府今年編列補助經費20萬元,提供10個名額,歡迎里、社區發展協會及非營利機關團體提出申請,將閒置空間活化為市民生態農場,見證「從土地到餐桌」的過程,從中學習「友善環境」的生活態度。本次與臺灣社區協力農業協會合作,啟動「社區糧倉」計畫,以友善土地的「厚土種植法」作為技術基礎,以生廚餘、稻草、原土堆疊成作物成長土壤,僅以現有基地種植面積194平方公尺計算,每年不僅可生產約3噸高麗菜,更減少焚燒24公噸生廚餘、10公噸稻草的排碳量,盼透過環保種植減少垃圾處理成本,創造食安和環保雙贏。

 

 

 

  社區糧倉計畫結合臺灣社區協力農業協會的樸門永續種植法,每10平方公尺的種植面積,每年可消耗0.5公噸廢棄稻草、1.25公噸生廚餘,並可生產150公斤的高麗菜。以社區糧倉基地為例,將減少88公噸的二氧化碳及30公斤的細懸浮微粒(PM2.5)排放量,歡迎社區踴躍參與,共同打造永續的城市環境。







 







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