第三屆Alida葛鬱金節3/17盛大展開 米八六團隊種下更多友善大地種子

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【記者：姜秀珠 花蓮縣】2018-03-17

　　已成為每年花蓮縣玉里鎮織羅部落重要盛事的Alida葛鬱金節，於今日(3/17)舉行，今年堂堂邁入第三屆，由各領域單位跨界結合，集結了二十多個攤商一同響應，並邀請到金鐘主廚陳耀忠現場打造創意料理，旅英藝術家優席夫及馬耀比吼也將於當日現身，產官學界聯手打造，規模更加浩大，要讓所有人看見南花蓮的美。

 

　　期許葛鬱金節種下友善大地的種子

　　連續三年舉辦葛鬱金節的發起人黃郁惠表示，一開始想要舉辦此節，單純希望部落青年們除了豐年祭之外，可以有個一起動起來，凝聚情感的活動。因此三年前，萌生了將部落傳統產物葛鬱金復甦推廣的想法「其實這個產物在我們小時候就有了，老人家除了用來當充飢的天然零食之外，還可取代勾芡用粉。當時正是食安風暴的高峰期，我們心想如果可以將這麼天然的東西讓大眾知道的話，之後就可以避免更多食安問題產生。」隨後便與全家人，共同朝著天然有機食品之路邁進。







　　黃郁惠表示，雖不擅耕種，但她觀察到，只要用心善待大地，這片腳踩的土地，是會允以回報的「其實發起這個活動，我們不是期望獲利多少，而是希望可以讓更多人遠離塵囂，好好的感受將雙腳踩在這片土地上的真實感，敬天、謝地感受每一份農作物送入口中的美好。我想最好的獲利就是讓更多人來到這，種下更多友善大地希望的種子。」