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竹市國中小學老師 生活美學結合環境食物森林體驗

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【記者:姜秀珠/ 新竹市 報導】2018-03-30

  新竹市全市國小環境教育輔導團3月30日前往食物森林示範地,參與「環境教育種子教師增能研習」,共25名教師在環保局和梧桐環境整合基金會的帶領下,深入了解食物森林永續循環的概念,並動手製作鄉村風食物森林盆栽,希望未來能從生活美學的角度發展校園環境教育課程,市長林智堅期盼傳遞環境永續和食物共享精神,讓新竹市成為環保永續城市。

 
  新竹市國小環境教育輔導團負責推動全市國小校園環境教育,今年希望將教學主軸和生活美學體驗結合,25名教師一同將研習搬至綠意盎然的新竹市食物森林示範地,並請梧桐基金會法國永續城市設計專員克萊示範,用麻布袋製作鄉村風盆栽,並介紹食物森林的永續設計原則,展開一系列的環境教案發展討論。籌辦單位內湖國小主任周若渟表示,去年即多次探訪食物森林示範地,知道其中有非常多的環境教育議題可以發揮,而且都很貼近生活美學。她認為教育不應該都是談硬梆梆的知識,生活和美學素養也都是學生人格養成的重要元素,感謝環保局規劃這塊公有綠地,讓輔導團可以從軟性角度切入環境教育,未來有機會一定會再帶其他教師及學生來。

 
  林智堅市長表示,新竹市食物森林為全台首座全民參與設計的公有示範地,位於車水馬龍的都市綠帶區,從設計、完成到維護都是全民參與,結合社區力量、採用共享原則,並向下一代傳遞愛護地球和環境的價值觀,也歡迎親子共同來園內耕作,孩子可透過親手耕作,了解一顆種子如何成為餐桌上的食物,除傳遞環境永續價值,也讓食農教育向下扎根。
 
  新竹市環保局長江盛任說,食物森林是創新的環保作法,市民每每在歡樂工作中做到環境綠化、物資循環、減碳、食安、環境教育等多重目的,除了不斷吸引外界來觀摩,也榮獲衛福部「都市規劃與環境建置創新成果獎」,與人事總處「標竿論壇」入選優選案例,未來環保局將持續提供協助,扮演市民最強力的後盾。新竹食物森林示範地兼具綠化減碳、休閒、教育等功能,歡迎各界在遵守「共好共享」的原則之下多善加使用。今年也將持續和梧桐基金會辦理工作派對,包含香草精油製作坊、攀樹體驗、森林音樂會、植物澱粉製作等活動,歡迎民眾踴躍參與。








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